[ プラン内容 ]

【一番人気】
こだわりの≪はかた地鶏の水炊き≫と≪とびうめ豚≫
夢の共演♪♪

厳選した素材を存分に使った唯一無二の水炊きは
忘れられない味になる事間違いなし☆★


■-とびうめ豚のしゃぶしゃぶ-■
＼＼西日本地区豚技肉共進会　８年連続金賞受賞／／
旨みが凝縮していて、舌先でさらりととろける脂肪と柔らかく
もっちりした甘みのあるお肉でしゃぶしゃぶに最適★

■-はかた地鶏-■
福岡県の郷土料理でもある『水炊き』
国内の在来種の中で最も美味だと言われている【軍鶏（シャモ）】と
“旨味成分”であるイノシン酸を多分に含む【サザナミ】を祖父母に持ち
さらに鶏の中でも肉づきのよい【白色プリマスロック】をかけあわせた
『はかた地どり』を使っております


＝＝湯元小林の水炊きへのこだわり＝＝
★鳥肌が立つほどの豊潤さ★
★舌が蕩けるほどのクリーミー★

一口食べるたび骨の髄まで染み渡る、奥深い味わい
この味を100％満足できるのは、当館だけ！！
「人生で一番美味しい！」「水炊きの概念が変わった」と
クチコミでも大絶賛！

-美味しさの秘密-
「水炊きなんて、家でも食べている…そんな風に考えていませんか？」
当館の水炊きはここが違う！

１．鳥ガラは１本１本【全て手作業】での下ごしらえ
２．調理の水はミネラル豊富な地下水を利用
３．朝から７時間煮込んだ深い味わいのスープ
４．“イノシン酸”が普通の鶏の1.4倍！名物『はかた地どり』を使用

お好みで完熟柚子(黄金色)の『柚子胡椒』も添えると、美味しさも“ストップ高！”
九州各地の名物を1つの食卓で、心ゆくまでご堪能下さい

■-ご夕食-■
一番人気のスタンダードコースをご用意♪
お品書きは以下の通りです。

前菜…華盛りプレート　三点盛
馬刺し…毎朝仕入れる田主丸産馬刺し
蓋物…名物はかた地鶏の水炊き
　　　　　とびうめ豚のしゃぶしゃぶ
揚物…はかた地鶏の唐揚げ
蒸物…とろとろ茶碗蒸し
ご飯…白米（雑炊）、吸物、漬物
水物…デザート

アップグレードも承っております！

【Ｃ】スタンダード+牛しゃぶ（＋2，200円）

※小学生のお子様は、大人に準じた『スタンダードコース』。幼児のお子様は、お子様用のメニューをご用意致します
※料金は税別です。アップグレード料金は現地精算となります
※皆様同じコースで選択をお願いします