[ プラン内容 ]

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通常の懐石料理よりもボリュームを少し控えた【お料理少なめ】コースを一品一品更に厳選しました
十分な味わいを愉しめる、量を控えたお料理グレードアッププラン
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料理長が厳選した一品一品。
美味しいものを沢山召し上がって頂きたい想いからついつい量が多くなるお料理。
女性やシニアの方、量より質重視の方から「量より質」のご要望を頂戴する機会も増えました。
そこで・・通常の懐石料理より品数を絞って、質グレードUPした厳選懐石をご用意しました。


■お食事
【夕食、大和懐石料理】
「一品一品手作りをお召し上がりいただきたい・・」
料理長のこだわりを別邸和鹿彩で表現します。
食材から器までこだわりぬいた逸品を、目で楽しみ・・・味で楽しむ・・・
手間暇かけた大和の懐石料理を、一品づつ心を込めてご提供致します。

【朝食、大和茶粥】
奈良の郷土食として親しまれる大和茶粥とは、その昔東大寺の僧が作り、食したのが始まりといわれています。
ほうじ茶で炊いたおかゆさんはサラサラの上粘り気もなく食べやすく仕上げられています。
和定食に茶粥を添えてご準備させて頂きます。


【展望大浴場】
お風呂は4階にしつらえました。大仏殿の大屋根、若草山を一望できる絶景は、しばし時を忘れ万葉の時代に思いを耽られ心も体も旅の疲れをいやして頂けます。



※※※【別邸和鹿彩】宿泊についてのお願い　※※※

〇小学生未満のお子様のご宿泊はご遠慮頂いております。
〇全室禁煙の設定とさせて頂いております。玄関外に喫煙スペースを設けさせていただきます。
〇別邸和鹿彩には駐車場はございません。駐車場をご利用の際はホテルニューわかさ駐車場をご利用下さい。
〇ご夕食は、竹の天井が優しい落ち着いた畳の間（１階食事処にて）。
膝に優しい和テーブル会場でお召し上がりいただきます※お部屋出しは致しておりません。
〇ご朝食は本館ダイニングルームでご準備させて頂きます。