12帖から24帖の和室を御用意、全室関門海峡を望む
●ウイルス感染症予防対策として
ご夕食・ご朝食(部屋食又は半個室タイプのお食事処 御料理は個人盛り)
※プランによっては大皿でのご提供がございます。
1.厚生労働省並びに管轄保健所の指導による感染症予防対策を実施。
2.お客様の健康と安全並びに公衆衛生を考慮し、通常の客室清掃に加え共有部分の除菌清掃の対応。
3.館内各所に除菌用アルコールを設置。
4.スタッフの健康と衛生面の管理を行なっております。
12帖から24帖までの和室が6室。お部屋の窓は全て海側(関門海峡側)
お部屋のご指定はいただいておりません。ご了承くださいませ。
※お子様連れのお客様は必ずお子様の性別・年齢をお知らせ下さいませ。
[ プラン内容 ]
春帆楼は唐戸市場の斜め前という好立地だからこそご用意できる夏の海の幸会席!
下関は三方を海に囲まれ自然の恵みを目で食でいただけるこの環境に感謝しながら、ふくは勿論ふく以外の海の幸もご用意いたしました。
ふく薄造り・おこぜお造り・さざえお造り・車海老・生雲丹・焼物にはさざえブルゴーニュ風、御飯は鯛と蛸の炊込御飯、〆の御椀はおこぜの味噌汁と贅沢三昧会席!
旬の魚と味覚の王様ふくをご一緒にご賞味いただけるこの特別プラン!
味わえるのは今だけ!
【夕食】
お品書き
■先付 鯛わた塩麹和え
■前菜 季節の七種盛り
■御椀 季節の御椀 清仕立て
■向付 おこぜ姿造り さざえ 生雲丹姿造り 車海老 妻一式 (個人皿)
■酢物 ふぐ薄造り ぽん酢 薬味一式 (個人皿)
■焼物 さざえのブルゴーニュ風
■揚物 車海老とおこぜの天婦羅 野菜二種 山椒焼
■蓋物 鱸の霙餡かけ
■御飯 鯛と蛸の炊込み飯
■止椀 おこぜ味噌汁
■水物 季節の盛合わせ
(仕入れの状況により御料理内容が変更いたします。ご了承くださいませ。)
【朝食】
体に優しい和食を御用意致しました。
■御飯■魚の煮付け■季節の一品■蕪雲丹■明太子■ふく皮蒲鉾
■だしまき■冷奴■大根おろし■海苔■漬物■味噌汁■サラダ■フルーツ
●ウイルス感染症予防対策として
ご夕食・ご朝食共(部屋食又は半個室タイプのお食事処 御料理は全て個人盛り)