[ プラン内容 ]

本館リニューアル工事に伴い、正規料金よりお一人様1，000円引きにてご用意させていただきました。

その季節に一番お召し上がりいただきたい選りすぐりの旬の食材を
『美味しさ』にひと手間ひと手間こだわった“料理人の技”でひと皿に仕上げる。
猪野料理長の思いが詰まった緑亭自慢の特選会席を心ゆくまでお楽しみください♪

【特選緑亭会席】
＜春の一例＞3月1日から
食前：果実酢
先付：ほたるいか
前菜：口取り盛り合わせ
吸物：鰤みぞれ仕立て
向附：五種盛り　あしらい一式
郷土物：田舎の煮物
焼物：鮎塩焼き
しのぎ：飛騨牛握り寿司
蒸物：若竹蒸し
焼物：鮎塩焼き
油物：山菜天ぷら
替鉢：飛騨牛五種食べ比べ
食事：コシヒカリ（和仁農園『黄金の煌き』）、地味噌汁、香の物
水物：フルーツ・ケーキ・プリン

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
アレルギーなどの理由で召し上がれない食材は事前にお知らせくださいませ。
当日対応は出来ない場合がございますのでご協力をお願いいたします。
※小学生は大人に準じたお料理、幼児(2食付)はお子様向けメニューとなります。
※表示の料理画像はイメージとなります。
※年末年始は特別メニューとなり、メイン料理を含め掲載内容と異なる場合がございます。

お米は名稲会ダイヤモンド褒章受章★和仁農園『黄金の煌き』を使用しています
※黄金の煌きは和仁農園で生産されるコシヒカリのうち、食味値の高い（美味しい）お米だけを指します
品種としてはコシヒカリですが、米・食味分析鑑定コンクールで総合部門金賞受賞9回の厳選されたお米です

【選べる朝食】
和朝食 または　朝食ブッフェ

※ご予約時にお選びください。
※お食事はグループ統一でお願いします。
※食事場所はレストランまたは広間となります。

━━本館リニューアル工事のご案内━━
工事期間　5月6日より約18ヶ月
工事時間　8:00〜17:00
工事規模　1階部分をご利用の際、騒音・振動
　　　　　ホテル本館前、足場設置および重機搬入
　　　　　主にフロント前、仮設通路での通行
尚、ご滞在中、お部屋の眺望については遮るなどの工事影響はございません。
ご不便・ご迷惑をおかけ致しますがご理解とご協力のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

感染症対策についての詳細は公式HPをご参照ください