[ プラン内容 ]

■認証近江牛料理付！和会席〜ご当地牛をスパリゾートで堪能〜

■◇認証近江牛とは？◇■
とろけるような味わいの滋賀ブランド牛
近江牛の中でも、特に品質の高い選りすぐりのものを
「認証近江牛」 としています。

【1】「近江牛」の中でも、枝肉格付がＡ４、Ｂ４等級以上のもの
【2】協議会の構成団体の会員が生産したもの
【3】滋賀食肉センターまたは東京都立芝浦と畜場でと畜・枝肉格付されたもの

当プランでは、メインの「近江牛陶板焼」と「近江牛と味覚小鍋」と
ご飯のお供にも合う「近江牛時雨煮」計3品の
近江牛料理がついた和会席となります。

・━【 お 食 事 】━・
▼お夕食▼
地元名産の近江牛を活かした【近江牛料理付の和会席】をご用意致します。

＜4月・卯月の御献立＞〜桜の候〜
【食前酒】桜酒
【先　付】蛍烏賊　帆立　サーモン菜種巻など
【八　寸】（千代口）胡麻豆富　蕗味噌　近江牛時雨煮など
【向　附】旬魚の盛合わせ
【蓋　物】油目卸し煮
【焼　物】近江牛を特製卸し垂れで
【逸　品】季節の一品料理
【凌　ぎ】桜うどん
【台　物】近江牛と鯛しゃぶの食べ比べ鍋
【食　事】筍御飯（高島産近江米コシヒカリ使用）赤出汁　香の物
【水菓子】桜花パンナコッタ　バニラアイス　苺　ミントなど

※季節の素材を使用しているため、
　一部の献立を変更する場合がございます。

▼ご朝食▼
近江米が美味しく頂けるバイキング。
パンやサラダもあり、和洋ハーフでバランスよくお召し上がり頂けます。

※コロナウィルス感染拡大防止の観点より、「バイキング」ではなく、
　「御膳」のご用意となります。

◎お食事は、朝夕ともに、お食事会場にてご用意致しております。

・━【 スパリゾート温泉 】━・雄琴天然温泉　美肌の湯（加温）
当施設隣「あがりゃんせ」へは結ばれた回廊より、浴衣のまま行き来OK！

★ご滞在期間中(IN・OUT日含む)無料でご入館OK！
■営業時間…午前11時〜午後22時(最終受付21時)
※コロナウイルス感染拡大防止の観点より、しばらく短縮営業となります。
■年中無休 (不定期にメンテナンス休業あり)