[ プラン内容 ]

■花吹雪自慢の逸品・地金目の姿煮■
本プランでは、伊東港で水揚げされた稀少な地金目を丸ごと一匹煮付け、大皿にて供します。
伊豆の中でも最高峰の漁場で揚がるブランド金目は脂の乗りが違います。
砂糖を使わず麦芽糖を使用し、あっさり、ふっくらと仕上げております。

※金目鯛の大きさは約１�sとなりますが、市況や水揚げ状況によって変動する場合があります。予めご了承ください。

■ご夕食は四季折々の日本料理コース「長七」■
契約農家や地元漁師協力の元、その時期に旬を迎える食材を使用し、”四季折々の日本料理”をテーマに自由な発想で表現。「料理宿・花吹雪」が誇る懐石フルコースです。

■貸切温泉■
敷地内にはそれぞれ趣向の異なる７つの湯殿があり、全て貸切で24時間ご利用いただけます（予約不要・追加料金なし）
いずれのお風呂も３００ｍ先の源泉から引いた硫酸塩・塩化物泉を１００％そのまま使用。「源泉掛け流し」の天然温泉です。

■ご朝食■
「伊豆干物膳」「玄米粥膳」「バテレン朝食」の３種類からお選びいただけます。