[ 予約受付期間 ] 2023年09月06日〜2024年09月30日 ※この期間のみご予約いただけるプランとなります。

[ プラン内容 ]

　　　一歩出れば自然の中・自家菜園・燻製・のオーベルジユ
　　　　　
♪記念日思い出にのこるメニュー♪
　　　　　　　　　　　グラスワイン白1杯・赤1杯プレゼントたん♪
●タンの燻製の時白ワイン・アップル牛ヒレステーキ焼き上がり赤ワインどうぞ●
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現代風のイロリを囲んで
　　　　　1、九谷焼でイワナの骨酒〔ぢ酒の食前酒〕
　　　　　2、幻の魚イワナの串焼き〔炭でじつくりと焼きました〕
緑景色ががきれいな開放感いっぱいのレストランに移動
　　　　　3　牛タンの燻製山菜添え　(タンの燻製生ハムのように仕上げました)　
　　　　　4、そば粉のコンソメよせ黄金色の卵そえ〔黄金色の卵イクラみたいです・一般に売られていません
　　　　　5、モロヘイヤスープ〔健康野菜NO1のモロヘイヤ、スープで自家菜園で収穫〕
　　　　　6、本日のシャーベット〔のうこうです〕
　　　　　7、アップル牛ヒレステーキ150g〔リンゴが餌で、甘くて、柔らかい、お客様の前で焼き上げます〕
　　　　　8、シャキシャキサラダ〔野菜の味があります・自家製ドレッシングでどうぞ〕
　　　　　9、木島平米〔古代の紫米をブレンドして・かまど風かまどでテーブルで炊き上げます〕
       　 10、そばのアイスクリーム〔濃厚です〕
　　　　  11  よもぎのムース・ハックルベリーソースで(よもぎ前の山で収穫天然もの)
          12、コーヒー〔水が美味しい〕
　　　　 　
日によって付け合せ野菜、が変わる時があります
風呂は沸かし温泉で貸切です♪

自然の緑が綺麗なレストランでの朝食
　信州のリンゴでリンゴジュース
　信州そばで　そばサラダ
　地元の鶏の卵でポーチドエッグ自家製ベーコン添え
　焼きたてあつあつロールパお客様の前で焼き上げます)
　信州リンゴ・紅玉のジャム
　　●2泊めのメニュー・イワナのから揚げ・海老と貝柱クリーム煮・コーンスープ・本日のシャーベット・アップル牛のローストビーフ(150g)・サラダ・木島平米ライス・そばアイス・アップルパイ・コーヒー●