[ プラン内容 ]

。o○.。希少な鴨肉を鴨出汁でいただく鴨しゃぶ鍋をワインペアリングで愉しむo○.。

冬春限定！
希少な鴨肉をいろり炭火で炊いた鴨出汁でしゃぶしゃぶに。
さらに鴨しゃぶ鍋にあわせ３種のワインをご用意！
贅沢なマリアージュをご堪能ください。

【お食事】
■夕食　〜いろり炭火の鴨しゃぶ鍋と郷土料理〜
無農薬野菜を使う品々やとろける食感の特上会津馬刺し、手打ち十割そばなどお腹を満たす郷土料理です。
味噌田楽や身がふっくらの川魚などは炭火でじっくり焼き上げます。

＜メイン＞鴨しゃぶ鍋
鴨肉は、会津有機米の栽培に使用する合鴨農法の鴨。
米と共に育ち、特別な飼料を与えられた希少な鴨です。
脂身が雪のように真っ白く、雑味の全くない清々しい味覚。
たっぷりの旬野菜と合わせて、贅沢にお召し上がりください。

■朝食＜越田商店の鯖＞
越田商店は、茨城県波崎で45年続く干物屋。
秘伝のつけダレで味の染みた鯖を、いろり炭火で香ばしく焼きあげます。
ジュワ〜っと広がる旨み・塩味・甘みは絶品です。
福島県内では当館でのみ、召し上がることができます。

野菜中心の小鉢と、地鶏卵などご飯のお供にどうぞ。
お米は会津米ひとめぼれ。しっかりした食感と甘味が口いっぱいに広がります。

鯖が苦手な方は、鮭に変更が可能です。
前日18時までにご連絡ください。
チェックイン当日以降の変更希望は受付出来かねます。

【温泉】
源泉かけ流し100％の温泉。
さらりとした単純泉で肌に良く、湯冷めしにくいのが特徴です。
決して広くありませんが、内湯・露天風呂を備えます。
＜貸切風呂＞
夕食後、40分間隔でお楽しみいただけます。
（ご到着時先着順で時間をお伺いします）
※貸切時間帯以外：24時間男女別で入浴可

【館内】
全館畳敷（階段は絨毯）。スリッパなくリラックスできます。
※エレベーター設備はございません。

【芦名の自慢を少しだけ】
お疲れの体をじんわり癒す源泉掛け流しの温泉。
無農薬野菜といろり炭火で緩やかに焼き上げる、体に優しいお料理の数々。
どこか懐かしく、ゆったりと時間が流れるお部屋。

忙しない日々の中、此処にお越し頂く一時だけでも、
心の底からゆったりして頂きたいと思っています。
派手さ豪華さはありませんが、美肌の温泉、料理をご用意しています。