純和風数寄屋造り・広縁付き (お部屋食保証・全室禁煙)
※バスなし
■当館は全室禁煙です。(指定喫煙所有り)
■オプションご案内(ご予約時に申込のみ・当日対応不可。)
・90分飲み放題プラン 90分3000円TAX別 ※ご宿泊人数分でのお申込となります。
創業250年の歴史を誇る金沢の温泉で癒しのひとときを。
[ プラン内容 ]
エスニック、フレンチ、イタリアン等々を懐石料理と高い次元で融合させた、
自慢のネオジャパネスク懐石です。
(内容はシーズン毎、仕入れ状況により変わります。)
■食前ジュース自家製金時草ジュース
■セビーチェ
■エスニック風アペタイザー
・3種のエスニック風生春巻
・彩り野菜のベトナム風ピクルス
■新屋謹製ココナッツ・ミークワ
■春のコルドン・ブルー
■金沢湯涌産柚子のグラニテ
■能登町産「いしり」を使った、旬野菜と蛤の能登いしり鍋
■新屋風グリーンカレーとジャスミンライス
■春のデザート「桜小豆と抹茶ティラミスのフランボワーズ仕立て」