[ プラン内容 ]

※　３月１８日より４月１５日まで　本館１階のトイレとお風呂を改修工事を行います
　　別館２室はお泊まりの御予約をお受けいたしますがお風呂改修の為　家族風呂に成りますので
　　ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいませ

カニも若狭フグもどっちも味わいたい
そんなあなたにはこちら！
どちらも味わえてこのお値段です
冬といったらやっぱりこれ
冬の味覚の王様・カニを姿茹でカニ・焼き・天ぷらで召し上がれ
漁師宿ならでは！自慢の若狭フグは、当宿の養殖場で
主人自ら愛情をたっぷり注いで育てた２年トラフグ
とろ〜りクリーミーな白子焼
コリコリした食感が美味のてっさ
じっくり焼き上げたヒレをアツアツのお酒で楽しむ琥珀色ひれ酒。
鮮度抜群、とびきり旨い若狭フグをご賞味ください♪
とれたてのお魚のお刺身もお出しします
◇夕食　お品書き◇
・魚のお刺身　※魚のお刺身は３名から大皿になります
・姿茹でカ二
・焼きカニ
・カニ天ぷら
・白子焼
・てっさ
・酢味噌和
・ひれ酒
・雑炊鍋（どれか１つをお選びください：�@ふぐ鍋 �Aカニ鍋 �Bカニ×フグのミックス鍋）

・小鉢　3品

◇朝食　お品書き◇
和朝食
…ごはんはおかわり無料！地元で採れたつやつやの白米で、昔ながらのあつあつの和食を召し上がれ♪

◇若狭フグ　おいしさのヒミツ◇
それは、恵まれた環境にあります。
福井県の嶺南地方は、３〜５月の間
雪どけ水によって、全国の他の地域より水温の低い期間が長いという特徴があります
そして、若狭の海は湾になっているため、冬場でも波が荒れません
水温の低い厳しい環境と、穏やかな海で養殖されたフグは
身が締まり、旨みを十分に蓄えるようになるのです

◇棚田１００選に選ばれた棚田◇
当宿の近くに広がる日引の棚田は、「日本の棚田１００選」のひとつに認定されています
斜面に階段状に約２００枚の水田が広がっています
漁村・棚田・山――古き良き日本の姿を今に伝える
風光明媚な景観が広がります

◇宿から一言◇
ここは都会の喧騒を忘れられる、隠れ家のような場所です
宿の目の前には穏やかな海
後ろには緑の広がる山
一歩森に足を踏み入れれば、マイナスイオンたっぷり
山と海をつなぐ斜面には、美しい棚田が広がります
集落の中で出会う人々は人情味たっぷり

大自然につつまれた隠れ家・若狭で
ほっと一息、リフレッシュしませんか