[ プラン内容 ]

冬の味覚の王様『加能夫婦蟹』と北陸を代表する冬の味覚『寒ぶり』を両方楽しめる“豪華な夢のコラボプラン”

■『加能夫婦蟹食比べ＆寒ぶり』夢のコラボ会席■
★内子びっしり香箱蟹★
冬の赤い宝石箱♪『香箱蟹』
身には脂があり味噌の味も格段に濃厚で美味
内子も外子もびっしり詰まった産地だから楽しめる
期間限定『希少な香箱蟹』に舌鼓

★絶品の焼き蟹★
当館自慢の『囲炉裏ダイニング』で主人が
最高の状態で焼く『かにみそ甲羅焼き』は
かにの旨みが凝縮されて『濃厚絶品』
『アツアツの焼き立て』を『カニ身』をつけると
クセになるような旨さ
『活カニ』だからこそ味わえる、本場のカニ味噌をご堪能下さい

★花咲く蟹刺し★
毎日漁港より仕入るの鮮度抜群!!
活ガニだから出来る『花咲く蟹刺し』
お口に“ちゅるん”といれると
旨みが“じゅわ〜”とひろがります

★北陸の冬の味覚『寒ぶり』★
北陸の冬の味覚といえばやっぱり『寒ぶり』
脂たっぷりのお口で“とろ〜りほわ〜ん”とろける『ぶり刺し』
『朝獲れの新鮮寒ぶり』をしゃぶしゃぶで“ほっこり”


■ブリ蟹以外も北陸の幸てんこ盛り■
料理長の技の限りを尽くした山海の幸をお楽しみ下さい
◆石川有数の漁港富来港より直送する『日本海の幸』
◆こだわったからこそ行きついた『囲炉裏炭火焼き』
◆釜戸で炊く『地元湯涌産の厳選コシヒカリ』


■ご案内■
【湯涌温泉】
開湯1300年、湯涌温泉はしっとりと肌を潤す『美人の湯』、
神経痛や冷え性などにも効果があり百薬の湯と言われます
竹林に囲まれた『露天風呂』ゆっくりと楽しむ『貸切露天風呂』等
様々な趣きで北陸の名湯をお楽しみ頂けます

【貸切露天風呂】(有料予約制)
H29.7OPENの貸切露天風呂。
こだわりの加賀藩秘石「戸室石」の原石くりぬき風呂
大切な方とゆっくりと北陸の名湯をお楽しみ頂けます。
「みやこわすれ」「山法師」「夢二」のお部屋ご利用の方は
45分間無料にてお楽しみ頂けます