ちりめん街道料理旅館井筒屋
宿泊プラン ちりめん街道料理旅館井筒屋
訳ありプラン!丹後の地酒6種飲み比べと、季節の魚との一期一会。地魚たっぷり!医食同源会席。
食事: 朝・夕 朝/個室利用 夕/個室利用
チェックイン 16:00〜18:00 チェックアウト 〜10:00 残室・料金を見る
このプランは最大1泊までの予約受付となります。
[ 部屋タイプ ]
和室 訳ありプラン!和室 優芳の間6畳 バス・トイレ付
部屋でインターネットOK
2名様以上でご宿泊の場合、部屋がちょっと狭い分、割安な料金でお泊りいただけます。
お料理重視、部屋が狭くても良い方、また室内にバス・トイレがあるので、トイレが近くにあるほうが良い方におすすめします。
部屋の大きさの割に家電が多いため、エアコンや冷蔵庫等の音に敏感な方にはおすすめしません。
※お風呂は温泉ではありません。ユニットバスと貸切風呂のみで、大浴場はありません。
和室7.5畳バス・トイレ付。共同浴場もご利用可能です。歯ブラシセット、浴衣、タオル、バスタオル付き。共同のお風呂は貸し切りも可!WiFi使用可能(電波状況が悪い場合はロビーでの使用をお勧めします)
日本の着物文化を支えた「丹後ちりめん」。地元では正絹の着物を総じて「ちりめん」と呼ぶくらい親しまれています。また、与謝野町内には古墳や遺跡、社寺仏閣が多く、日本の歴史の中枢に丹後半島が深く関わっていることが伺えます。
板長・女将が厳選した地酒を、お料理とともにお楽しみください。
[ プラン内容 ]
※お風呂は温泉ではありません。貸切風呂のみで、大浴場はありません。
※肉類・貝類・カニは出ません。
※魚の種類の指定は出来ません。
その時水揚げされた魚の中で、良いものを選び、魚の種類や大きさ、状態に合わせた熟成をさせた上で、お召し上がり頂くコースです。その時期の海の中かが透けて見えるような、そんなお料理をお召し上がりになりたい方にだけ、おすすめします。
※丹後ばら寿司は付いていません。
このコースの〆には、板長が白身魚のから出汁をとった、特製うどんをお出しします。お酒と地魚を楽しみたい方におすすめです。

 おいしいお魚と旬の食材をふんだんに使った、心と体に優しい会席料理をお出しします。季節や漁の具合によって献立が変わります。
 醸造学科卒の女将おすすめの地酒6種を、飲み比べしていただけます。日本酒が苦手な方には、御好きな御飲物を1ドリンクサービスいたします。

 丹後半島の三つの漁港(新井崎、伊根、養老)で水揚げされた魚の中から、板長が自らの目で選び、魚の種類に応じた仕込みをしてお出しします。水揚げされた魚を、低温・低酸素状態で寝かせることで、魚本来の旨みを引き出します。来年の同じ日にお越しいただいても、全く同じ組み合わせのお料理はできません。丹後の地酒、お刺身、季節の小鉢、板長おすすめの小鉢、酢の物、焼き魚、炊き合せ、天ぷら、うどん、自家製のアイスなど

「季節の魚のお料理」・・丹後半島の先端に「新井崎(にいざき)」「伊根(いね)」という小さな漁港があります。当旅館の板長・鈴木孝昌が自ら仕入れに行き、日本海の新鮮な魚を選んでお料理させて頂きます。なお、天候不良で新井崎で漁が出来ない場合は、丹後全体はもとより、日本各地の鮮魚が集まる舞鶴漁港で仕入れを行います。!
「地産地消」・・卵や野菜、お米などは地元産の物を使用しています。旬の食材を多く取り入れています。お米は、米の食味ランキングで新潟の魚沼産と同じ「特A」を受賞した、与謝野町産丹後コシヒカリ。
デザートは、自家製のアイスです。
朝食は自家製塩辛、魚料理、玉子料理一品、野菜の小鉢、板長特製熟成赤出汁等7品
(子供さんの朝食は5品になります)
医食同源会席。地魚を、お酒やアツアツの白ご飯でたっぷり食べたい方へ、おすすめのコースです。
 
床の間のある空間・優芳の間。6畳のお部屋です。
a 料金   a
人数等  部屋  大人   子供 0名 料金再表示
※以下は、1部屋あたり大人2名 での料金を表示しています。

「予約」は下のカレンダーをクリックしてください。

このプランは最大1泊までの予約受付となります。

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受付終了
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受付終了
25
¥25,920
¥12,960
30
¥25,920
¥12,960








予約受付は2日前の17時00分まで
カレンダーの見方
料金
上段:人数合計   下段:単価(大人1名)
空室状況
」:残室数余裕あり  「19」:残室数  「×」:満室  「-」:部屋提供なし
支払方法
現地決済
子供料金 お子様連れの方へ
 
料金特記
小学生 9720円
幼児:食事・布団あり 8640円
幼児:食事あり 4320円
幼児:布団あり 4320円
幼児:食事・布団なし 1080円
 
なし
予約金 予約金について
 
キャンセル規定 キャンセルについて
一人当たりの料金(ルームチャージはルームあたり)
予約金 不要
 
14日〜8日前 宿泊料金の30%
7日〜3日前 宿泊料金の50%
2日〜1日前 宿泊料金の80%
当日 宿泊料金の100%
無連絡キャンセル 宿泊料金の100%
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