ちりめん街道料理旅館井筒屋


ちりめん街道料理旅館井筒屋・直接予約特典(医食同源会席を含む宿泊プラン限定)
下記の特典から大人一名様につき1コースお選び下さい。
◎石川県令和6年能登半島地震災害義援金への寄付コース・・・大人1名様につき1000円寄付
息の長い支援が必要になると思います。何も起こらない「いつもの日常」が一番幸せです。被災者の方に、一日も早く「いつもの日常」が戻りますように。
◎お客様への値引きコース・・・大人1名様につき、1000円値引き
◎地酒プレゼントコース・・・大人1名様につき、地酒4種のみ比べ&お好きなものを一本お持ち帰り。
 醸造学科卒の女将が厳選した地酒をお持ち帰りいただけます。



宿泊プラン ちりめん街道料理旅館井筒屋
個室食&個別バス・トイレで安心!自慢の丹後コシヒカリに、旬の魚と山の幸との一期一会!医食同源会席 オンラインカード決済可
食事: 朝・夕 朝/個室利用 夕/個室利用
チェックイン 16:00〜19:00 チェックアウト 〜10:00 残室・料金を見る
このプランは最大1泊までの予約受付となります。
[ 部屋タイプ ]
和室 明治の離れ・小濱。中庭と五右衛門風呂を愛でる。ペット不可
特別室・スイート・離れ
井筒屋のお向かいにある町屋・濱見家の明治21年に建てられた離れを改装したお部屋です。お部屋横に洋式トイレ(ウォシュレット付き)、日本庭園の見える渡り廊下をはさんで五右衛門風呂があります。歯ブラシセット、浴衣、タオル、バスタオル付き。WiFiは井筒屋ロビーとお食事の間のみ使用可能。(お部屋にはwifiはありません。)
お料理重視、古民家に泊まりたい方、趣のある建物や日本庭園がお好きな方にお勧めします。
※五右衛門風呂はお湯を張る湯舟としてご利用ください。薪で沸かすことはできません。
※全館温泉はありません。五右衛門風呂(湯はり専用)のみです。貸切風呂・大浴場はありません。


医食同源会席。地魚を、お酒やアツアツの白ご飯でたっぷり食べたい方へ、おすすめのコースです。
[ プラン内容 ]
○各部屋ごとに特徴がありますのでお部屋の説明をよく読んでご予約ください。客室数が少ないため、当日の部屋変更は不可能です。
○お風呂は温泉ではありません。個別風呂のみで、大浴場はありません。
○献立や魚の種類の指定はできません。また、カニや肉類、岩カキ、トリ貝は一切出ません。
その時水揚げされた魚の中で、良いものを選び、魚の種類や大きさ、状態に合わせた熟成をさせた上で、お召し上がり頂くコースです。その時期の海の中かが透けて見えるような、そんなお料理をお召し上がりになりたい方にだけ、おすすめします。
 おいしいお魚と旬の食材をふんだんに使った、心と体に優しい会席料理をお出しします。季節や漁の具合によって献立が変わります。
 丹後半島の三つの漁港(新井崎、伊根、養老)で水揚げされた魚の中から、板長が自らの目で選び、魚の種類に応じた仕込みをしてお出しします。水揚げされた魚を、低温・低酸素状態で寝かせることで、魚本来の旨みを引き出します。来年の同じ日にお越しいただいても、全く同じ組み合わせのお料理はできません。

献立の一例・・お刺身、季節の小鉢、酢の物、焼き魚、焚き合わせ、お吸い物、天ぷら、自家製のアイスなど。
○板長特製旬魚の握り寿司3種食べ比べ1セット3300円(2人前から承ります。3日前までにご予約ください。)
「季節の魚のお料理」・・丹後半島の先端に「新井崎(にいざき)」「伊根(いね)」「養老(ようろう)」という小さな漁港が3か所あります。当旅館の板長・鈴木孝昌が自ら仕入れに行き、日本海の新鮮な魚を選んでお料理させて頂きます。なお、天候不良で新井崎で漁が出来ない場合は、丹後全体はもとより、日本各地の鮮魚が集まる舞鶴漁港で仕入れを行います。!
「地産地消」・・卵や野菜、お米などは地元産の物を使用しています。旬の食材を多く取り入れています。お米は、米の食味ランキングで新潟の魚沼産と同じ「特A」を受賞した、与謝野町産丹後コシヒカリです。
デザートは、自家製のアイスです。

朝食は焼魚・魚の煮物・汁物、玉子料理一品、サラダ等7品

小学生夕食..刺身・焼魚・天婦羅・デザート/朝食..玉子料理一品・魚の煮物・赤出汁・香の物・海苔
幼児夕食..焼魚・天婦羅・デザート/朝食..玉子料理一品・魚の煮物・赤出汁・香の物・海苔
献立や魚の種類の指定はできません。あしからずご了承ください。
明治21年に建てられた離れ。お部屋から見える中庭の眺望は、一組限定の贅沢です。
 
じゃらんアワード2019泊まってよかった宿大賞・夕食部門、三年連続受賞しました!
a 料金   a
人数等  部屋  大人   子供 0名 料金再表示
※以下は、1部屋あたり大人2名 での料金を表示しています。

「予約」は下のカレンダーをクリックしてください。

このプランは最大1泊までの予約受付となります。

2024年3月 4月 >




1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

受付終了
29

受付終了
30

受付終了
31

受付終了







予約受付は3日前の22時00分まで
カレンダーの見方
料金
上段:人数合計   下段:単価(大人1名)
空室状況
」:残室数余裕あり  「19」:残室数  「×」:満室  「-」:部屋提供なし
支払方法 オンラインカード決済とは
現地決済 / オンラインカード決済
子供料金 お子様連れの方へ
 
料金特記
小学生 受け入れなし
幼児:食事・布団あり 受け入れなし
幼児:食事あり 受け入れなし
幼児:布団あり 受け入れなし
幼児:食事・布団なし 受け入れなし
 
お魚は自然の物。その日にどんなお魚がとれるか分かりません。
季節の魚との一期一会をお楽しみ下さい。
当館は地元で水揚げされた魚料理をお出しする料理旅館です。
医食同源コースの場合、カニ・お肉の料理は一切出来ませんのでご了承下さい。
お食事の間への、アレルギー食以外の飲食物の持ち込みはお断りします。
予約金 予約金について
 
キャンセル規定 キャンセルについて
一人当たりの料金(ルームチャージはルームあたり)
予約金 不要
 
7日〜4日前 宿泊料金の50%
3日〜1日前 宿泊料金の100%
当日 宿泊料金の100%
無連絡キャンセル 宿泊料金の100%
ページの先頭に戻る↑
ちりめん街道料理旅館井筒屋