ちりめん街道料理旅館井筒屋

【おひとり様限定】備長炭で味わう旬魚と静かな休日〜医食同源・炭火会席〜

燃える炭の上で、旬魚を一尾ずつ香ばしく焼き上げます。
〜備長炭で焼いた旬魚を味わう、丹後の海を感じる会席〜
2026年7月よりニューアルした、井筒屋の新しい看板会席です。


丹後の旬魚を、炭火の香りとともに味...
食事: 朝・夕 チェックイン 16:00〜 チェックアウト 〜10:00

備長炭で仕上げる旬の地魚と旬野菜。板長厳選の季節の魚を味わう 医食同源・炭火会席

燃える炭の上で、旬魚を一尾ずつ香ばしく焼き上げます。
〜備長炭で焼いた旬魚を味わう、丹後の海を感じる会席〜

丹後の旬魚を、板長が備長炭で焼き上げます。ふっくらした焼き上がりとともに味わう新しい医食同源会席...
食事: 朝・夕 チェックイン 16:00〜 チェックアウト 〜10:00

丹後の地酒6種呑比べ!備長炭で仕上げる旬の地魚と旬野菜。 医食同源・炭火会席

板長・女将が厳選した地酒を、お料理とともにお楽しみください。
このコースの〆には、板長が白身魚のから出汁をとった、特製うどんをお出しします。また、醸造学科卒の女将おすすめの地酒6種を、飲み比べしていただけます。
〜...
食事: 朝・夕 チェックイン 16:00〜 チェックアウト 〜10:00

年末年始限定!板長特製御節と備長炭で仕上げる旬の地魚と旬野菜。炭火会席で新たな1年を迎えませんか?

12月31日から1月3日限定!朝食のお節料理。板長が一品一品丁寧に手作りしています。
[ 予約受付期間 ] 2026年08月14日〜2026年12月30日
夕食は、季節の魚をたっぷり使った医食同源会席、朝食は板長が手作りするおせち料理と祝い鯛の姿煮(2〜4名様につき1尾、5〜8名様につき2尾)が食べられるプ...
食事: 朝・夕 チェックイン 16:00〜 チェックアウト 〜10:00

古民家にゆったり素泊まり!天橋立から車で15分、伊根の舟屋まで車で1時間。

旧館和室22畳。昭和8年に建造された、かつての結婚式場です。
明治から昭和30年代まで、様々な古民家に泊まれる素泊まりプランのご案内です。

○各部屋ごとに特徴がありますのでお部屋の説明をよく読んでご予約ください。客...
食事: 食事なし チェックイン 16:00〜 チェックアウト 〜10:00

1日1組限定!百年火鉢で味わうマッチョ京地どり火入れ会席

井筒屋に代々伝わる100年前の火鉢で、板長が自ら自家養鶏のマッチョ京地どりを焼いておもてなしします
現在、百年火鉢を使った火入れ会席を、期間限定・1日1組にてご案内しております。
客室は「明治の離れ・小濱」または「築約100年 一棟貸切の古民家「赤野邸」」よ...
食事: 朝・夕 チェックイン 16:00〜 チェックアウト 〜10:00
このプランの詳細・予約 大人1名(税込) 合計(税込)
和室 明治の離れ・小濱。中庭と五右衛門風呂を愛でる。ペット不可 詳細・予約
特別室・スイート・離れ
55,000円〜 ¥-
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