ねこと美食の宿 てしま旅館
宿泊プラン ねこと美食の宿 てしま旅館
【期間限定】料理長が日本一と自負する!山口県のオレンジの海の宝石『北浦うに』を味わう♪贅沢うに会席
食事: 朝・夕 チェックイン 16:00〜19:00 チェックアウト 〜10:00 残室・料金を見る
[ 部屋タイプ ]
ツイン 【蘇枋・瑠璃】デザインが光る洋室
※バスなし
■和の趣の灯りが、さりげない安らぎを与えてくれる心落ち着くデザイン空間です。
■約10畳のお部屋です。
■シャワートイレは1Fにございます。
■室内には小野茶、CDプレーヤー、お香をご準備しております。
■ロビーにWiFiがございます。
北浦うにをご飯にこんもりと乗せた極みのウニ丼。
[ プラン内容 ]
毎年夏の恒例!!9月までの絶品贅沢三昧♪
北浦うにのうに尽くしプラン!

伝統的な和食を基本としつつも、楽しむ心を忘れず、いつも驚き演出します。

他サイトでの料理評価は、123件のレビュー中
5点満点中 4.93!!
全国屈指の料理宿です。
(※2016年3月1日時点)

【はじめに】
日本でも有数の綺麗な海として知られる「山口県北浦の海」は
長門から下関にかける日本海です。
この海域で採れるうにを「北浦うに(赤うに)」と呼びます。
「うに」と言えば、北海道や三陸が有名ですが、
沖縄県人も驚く透明度が高く、綺麗な北浦海岸で育つ「うに」は食通を唸らせるほどの旨さです。

小粒で、濃厚な味わい。「オレンジ色の海の宝石」とも
言える、美しいオレンジ色に秘めたこの味は、漁獲量が
少ないためほとんど県外に出回りません。
山口県だけの、とっておきの夏の味覚を是非ご堪能くださいませ!!

【夕食】
季節のポタージュ、季節の長州味8種、旬魚のお造り・うに
季節の温物、高森牛ステーキのうにのせ、北浦うに丼、デザート

【プランのイチオシメニュー】
○こんもり北浦うに丼
北浦うにをご飯にこんもりと乗せた極みの一品。
こだわりの濃厚卵黄と刻み海苔。
そして、当館名物「のりたまごしょうゆ」をベースにした
特製たれをお好みで垂らしてお召し上がりください♪

○お造り
シンプルに刺身醤油で「北浦うに」をご堪能下さい。
うに以外にも、山口の名産「車海老」他、その日に水揚げされたお魚2種を提供させていただきます。

【朝食】
干物の炙り、極上焼きのりの炙り、こだわり卵、ご飯(蒟蒻米)
天然温泉どうふ、発芽玄米味噌汁、漬物
※季節や仕入れ状況により干物が変わることがございます。
うに板が付いたお造り。シンプルに刺身醤油で「北浦うに」をご堪能ください。
 
日本の伝統色「瑠璃(るり)」をモチーフに、和とモダンが融合した洋室のお部屋でございます。
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人数等  部屋  大人   子供 0名 料金再表示

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¥83,000
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予約受付は4日前の24時00分まで
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料金
上段:人数合計   下段:単価(大人1名)
空室状況
」:残室数余裕あり  「19」:残室数  「×」:満室  「-」:部屋提供なし
支払方法
現地決済
子供料金 お子様連れの方へ
 
料金特記
小学生 大人料金の100%
幼児:食事・布団あり 受け入れなし
幼児:食事あり 受け入れなし
幼児:布団あり 受け入れなし
幼児:食事・布団なし 受け入れなし
 
なし
予約金 予約金について
 
キャンセル規定 キャンセルについて
一人当たりの料金(ルームチャージはルームあたり)
予約金 不要
 
14日〜3日前 宿泊料金の20%
2日〜1日前 宿泊料金の50%
当日 宿泊料金の100%
無連絡キャンセル 宿泊料金の100%
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