[ プラン内容 ]

ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２４プレミアム吟醸クラスで地元、金鵄盃酒造『越後杜氏』の金賞受賞記念として・・・

　ーこのお酒にぴったりな『のどぐろ塩焼き』をセットにしたプランー　を販売します　

◆◆プラン特典◆◆
〇貸切露天風呂「観山」を１回４５分間サービス
〇地酒『越後杜氏　純米吟醸』をワイングラスで一杯サービス
〇『のどぐろ塩焼き』
〇お米は魚沼産新米こしひかり

◇◆◇　にいがた地酒の宿　◇◆◇
その壱　新潟県内産の地酒を提供
その弐　新潟県内産の食材を使った、地酒に合う献立、プラン提供
その参　新潟清酒の達人が館内にいる

◇◆◇　越後杜氏『純米大吟醸』　◇◆◇
やさしい吟醸香とすっきり軽い味わいが、ワイングラスにピッタリ！
精米歩合４０％　１６度

◇◆◇　のどぐろ　◇◆◇
年中脂乗りが良く、焼き魚としては最高級な１品！　
水産技術センター報告の研究結果では季節による差は無い事がわかった不思議な魚です

■ご夕食　ー新潟を実感できる地元素材の和食懐石膳ー
ごはんは魚沼産コシヒカリの釜炊きごはんと、自家製山菜味噌漬
〇前菜　　　菜の花ホタルイカ酢みそ、あさりふき味噌和え、よもぎ豆腐、とろゆば
〇造り　　　三点盛り　妻一式
〇温物　　　白魚卵とじ　　筍、白魚、せり、三ツ葉
○焼物　　　のどぐろ塩焼き　
〇煮物　　　ビーフシチュー　人参、ブロッコリー
〇酢物　　　もずく、帆立、胡瓜
〇甘物　　　白玉ぜんざい、わらび餅　
※季節の変わり目は一部は夏献立となります
※仕入れ状況により一部献立が変わる場合があります

■お食事会場
お食事はコロナ対応の個室風レストラン「碧水」にて提供いたします。
※お部屋だしをご希望のお客様はフロントにお申し出ください。
　但し、提供時間はチェックイン時の調整になります。
　【部屋だしオプション料金大人おひとり様１，６５０円　お子様サービス】

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┃春のお花見スポット／(　)内は車での所要時間　分  
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・水芭蕉公園（３万株）　（１０）
・穂咲八重桜　村松公園（３０００本）　桜祭り期間中はライトアップ　（３０）
・チューリップ畑（１５０万本）　（１５）
・ぼたん百種展示園（１２０品種　５千株）　（１５）