[ 予約受付期間 ] 2025年11月22日〜2026年03月31日 ※この期間のみご予約いただけるプランとなります。

このプランは最大2泊までの予約受付となります。

[ プラン内容 ]

寒い冬でも安心！館内ラウンジでのお食事となります。
岩国市の豊かな恵みを凝縮した特別な夕食をご用意いたします。

◆ご夕食（選べる四種のオリジナル出汁のお鍋） ※Open18:00 Close22:00
メインは、滋味深い「鴨」と旨みたっぷりの「地鶏」を主役に、お客様ご自身で出汁を選んで完成させる極上のお鍋です。

※お鍋の味わいを決める出汁は、当館が趣向を凝らした個性豊かな四種類からお選びいただけます。

【塩】：素材の持ち味を最大限に引き出す、シンプルながら奥深い旨塩仕立て。鴨と地鶏、野菜本来の甘みを堪能したい方へ。
【豆乳】：まろやかでクリーミーな豆乳出汁。女性にも人気が高く、コクがありながら優しい味わいです。
【醤油】：伝統的な和の味わいを追求した醤油ベース。香ばしく、食欲をそそる定番の美味しさです。
【地酒粕】：地元の有名地酒の酒粕を贅沢に使用した、当館ならではの出汁。酒粕の豊かな香りと米の甘みが溶け込み、他にはない奥深い味わいをお楽しみいただけます。

※お鍋の種類はチェックイン時にお伺いいたします

◆地元・岩国市産の「朝採れ野菜」を主役に
鍋を彩るのは、地元の契約農家から毎朝届けられる岩国市産の新鮮な朝採れ野菜です。
野菜本来の強い甘みとシャキシャキとした食感は、鴨と地鶏の濃厚な旨み、そして選んだ出汁と見事に調和します。
地元食材の鮮度と力強さをぜひご体験ください。

◆〆（しめ）の楽しみ
お鍋の最後は、具材と出汁の旨みが凝縮したスープを余すことなくお楽しみいただくため、以下の二種類からお選びいただけます。

・麺：選んだ出汁に合わせた特製の麺で、最後のひとすすりまで堪能。
・雑炊：岩国産の米を使用し、出汁を吸ったふっくらとした雑炊で、心も体も温まる〆の定番。

◎食事場所：ラウンジにて

◆ご朝食（和洋選べるオリジナルセット）
2階のお食事会場にて、和食または洋食をお好みでどうぞ。
旅先ならではの朝ごはんで、1日の元気をチャージしてください。

◆癒やしの温泉
露天湯を無料でご利用いただけます。
自然を感じながら、心も体もゆったりリラックス。旅の疲れを癒やしてください。

岩国の自然と食の恵みを五感で感じる、特別な一夜をお過ごしください。