山側のお部屋和室
※バスなしトイレなし
館内のトイレは、すべてウォシュレット完備しております。
お部屋の眺望より、美味しい食材が食べれて更にお値段リーズナブルさをお求めの方にお勧め和室タイプ
(一部プランによっては他のお部屋タイプと同料金の場合もございます。ご了承くださいませ)
※空気清浄機完備
大ノド黒300g以上と250g以上で2匹使用】キス場のノドづくし
[ プラン内容 ]
ノド黒プランのDXバージョン登場です!大将が大きさにこだわる訳があります。
「キス場のノド」はでっかくなければ本当の旨さを味わえない!大きいほど脂がのります。
【300g〜350gの大ノド黒】をさばいて、炙り造りや炙りにぎり、お茶漬けへと贅沢に使います。
頭はノド汁にして、にぎりと共にお召し上がり頂きます。
そしてしてメインの【もう1匹が何故250gなのか?】これもかなり大きいですが、1匹塩焼きに致します。この大きさのノド黒をわざと開いて、強火で短時間で焼き上げます。
●夕食お品書●
・食前酒
・季節の前菜三種盛り
・紅白エビのお造り(白エビ・甘エビ)
・大ノド黒の炙り造り
・大ノド黒炙りにぎり3貫
・大ノド黒酒蒸し
・250gノド黒塩焼き1匹
・ノド黒と餅の揚げ出汁
・茶碗蒸し
・大ノド黒茶漬け
・香物三種
・デザート
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