
■若葉■庭園に面した和室8畳+ベッドルーム/広縁で寛ぐ
※バスなし
〇庭園に面した8畳の和室+4畳の広さのベッドルームの「若葉」で、広縁、温水洗浄トイレ、洗面が付いてます。
〇ベッド2台のため、3名様、4名様の場合はお布団をご用意します。
〇館内にはエレベーターがありません。お部屋は2階にありますが、ゆるやかな階段です。
〇全室禁煙です。
九兵衛の絶品シリーズ「寒鱈の膳」1/23頃〜2/16頃
[ プラン内容 ]
冬の日本海で水揚げされる丸々と太った寒鱈(真鱈)をぶつ切りにし、味噌仕立てで丸ごと鍋にして味わう「寒鱈汁」は冬の庄内を代表する味覚です
【寒鱈の膳】は九兵衛の冬の看板メニューで、寒鱈汁のほか、鱈の身や白子、鱈子など、寒鱈のあらゆる部位を余すことなく調理してご提供します
まさに、この料理を食べるためだけに冬の庄内を訪れるべき逸品です
【寒鱈の膳】お品書き(例)
一、百合根の和風ムース
一、鱈の胃袋と白子のポン酢、鱈の肝酢味噌がけ、鱈のエラ唐揚げとばんけチーズ、鱈昆布〆の握り寿し、
一、お造り
一、鱈みぞれあんかけ
一、鱈白子の朴葉焼き
一、寒鱈のどんがら汁鍋
一、鱈の子めし(特別栽培米雪若丸)
一、漬物
一、自家製デザート/苺みるくぷりん、抹茶あいす、庄内麩のフィユタージュ
※寒鱈の膳は大人のみです
【おもてなし内容】
◎茶菓子は鶴岡の老舗菓子店・信濃屋謹製の九兵衛オリジナル
◎浴衣のほかに3色の作務衣をご用意
◎イン14時アウト11時のんびりステイ
◎館内フリーWi-Fi
◎全室禁煙、館内禁煙(喫煙所1ヵ所)
【お食事】
◎朝夕とも食事専用個室にてごゆるりと
◎朝食は庄内・鶴岡の素材を活かした日本旅館の正統派和朝食。ご飯は特別栽培米つや姫
夕食18:00〜/18:30〜
朝食7:40〜/8:00〜/8:30〜
【3つの宿の9つの源泉かけ流し風呂を湯めぐり】
◎九兵衛のお風呂は、季節を感じる露天と内湯の「山の湯」、大水槽にゆらゆら金魚が泳ぐ大浴場「川の湯」、そして檜の貸切風呂
◎別館珠玉やの3つの貸切風呂(広々とした檜と石の風呂各1つ、絶景半露天展望風呂1つ)に湯めぐりOK
◎姉妹館ますや旅館の3つの貸切風呂(竹の湯、梅の湯、古代檜の湯)に湯めぐりOK
※貸切風呂はすべて無料で予約不要です
※レトロな共同浴場2カ所も無料で入浴OK
【お願い】
◎14時前のご到着はスタッフ不在(客室準備中)のためご遠慮願います
◎17:30までのチェックインにご協力お願いします(最終18時)
◎当館はエレベーターなし、段差・階段ありの宿のため、大きいスーツケースはご遠慮願います。館内では「キャスター使用不可」のため、女性でも持ち運びできる程度の重さのものか、ボストンバッグ等にてお越しくださると助かります