[ プラン内容 ]

夕食は地物【鳥取和牛】と【のど黒】をメインにした特選料理コースです！

鳥取和牛はお客様ご自身で好きな加減に焼いて、肉本来の旨味が引き立つ岩塩・わさび醤油・梨ポン酢でお召し上がり頂きます。
また、汚れのない山陰の海の幸で、尚且つ境港でも高級魚として取引されるのど黒、紅ずわい蟹を取り入れました。

食のみやこ鳥取県の食材を心行くまでお楽しみください。

【お品書】
先付　　板長おすすめ珍味三種
お造り　日本海海の幸六種盛
（一例：生雲丹・ぼたん海老・甘海老・間八・白いか・達磨鯛）
お凌ぎ　蟹と鰻の温寿司
蓋物　　名物　のどぐろ木の芽煮
焼物　　鳥取和牛のくわ焼き
台物　　磯しゃぶ小鍋仕立て
酢物　　身取り紅ずわい蟹　
飯物　　だし茶漬け
香物　　三種盛
水菓子　自家製デザート
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※小学生のお子様は大人に準じた料理、幼児（食事付）のお子様はお子様ランチプレートをご用意致します。
※夕食は別個室、朝食は別個室または大広間にてご用意いたします。

【温泉大浴場】
天然温泉（加水）で循環ろ過をしない掛け流し式です♪
ご家族・ご夫婦・カップルに人気の貸切風呂も無料でご利用いただけます。（当日先着順）

【アレルギーの対応について】
出来るだけアレルゲンの除去に努めた料理を提供いたしますが、重度のアレルギーには対応しかねます。
大豆や小麦など、調味料などに含まれるもの、調理器具等に微量に付着するアレルゲンの完全な除去を保証することはできません。
お客様ご自身の安全を最優先に考え、ご自身での食事の持ち込みをお受けいたしますので事前にお知らせください。
また、当日の食材変更、苦手食材については対応しかねる点をご了承くださいませ。