[ プラン内容 ]

夕食の会席料理をグレードＵＰするプランです。
季節の基本会席料理に、当館一番人気の「飛騨牛ステーキ」と「鮑ステーキ」の両ステーキを追加したボリューム満点のお食事内容になっています。

飛騨牛は他のブランド牛と比較しても霜降りが多く、きれいな薄いピンク色をしているのが特徴。筋肉繊維が細いので、とても柔らかくて甘みがあります。目の前の鉄板でお好みの焼加減でお召し上がり下さい！

鮑と岐阜の歴史は古く、この地を治めた織田信長の時代より振舞われていました。自分の権力範囲の広大さと、客人への最大級のおもてなしの気持ちを表す食材として当時より食べられていたそうです。

＜ご夕食メニュー（一例）＞
食前酒
八寸・・・季節に応じて8種〜10種
吸物・・・毎月変わる真文でお楽しみください
造里・・・４点盛り
焼物・・・鵜飼のシーズンは鮎、オフシーズンは鰤や鱒などの季節の魚となります
特選・・・飛騨牛ステーキ、
　　・・・あわびステーキ
焜炉・・・特製黄金出汁の一人鍋
揚物・・・天ぷらの盛り合わせ
食事・・・飛騨コシヒカリ
留椀・・・田舎味噌仕立て
香物・・・４点盛り
水菓子・・自家製プリン、季節の果物
※お食事会場にてご用意致します。
※季節や仕入れ状況により、お食事内容が変更になることがございます

●旅館となりの温泉棟で金華山と岐阜城を眺めながら温泉満喫！
　長良川温泉は２０１１年の「第２５回にっぽんの温泉１００選」で選ばれて以来、１０年連続で選出される茶褐色の湯が特徴の温泉です。夜空を見上げて、お月様をひとりじめしながら、ほっこりおくつろぎください。
【泉質】単純鉄冷鉱泉（中性低張性冷鉱泉）
【効能】神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、くじき、慢性消化器病、痔疾、冷え性、病後回復期、疲労回復、健康増進、月経障害

●朝食は大広間にて、お一人様ごとの和定食でのご用意となります。

★長良川鵜飼は、毎年５月１１日から１０月１５日まで曜日に関わらず行われます。中秋の名月と増水時を除く毎夜行われ、当館で予約を受け付けることが可能です。
ご希望の方は石金フロントまで（電話番号：０５８−２３１−８１５６）