このプランは最大2泊までの予約受付となります。

[ プラン内容 ]

【はなぶさトピックス】
■2024年「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」選考審査委員特別賞「日本の小宿」を受賞！
■2024年夏までに全客室を改装！豊かなキャリアの女性建築家が多彩な一流アーティストと創り上げる魅惑の空間は、日光杉・大谷石・鹿沼組子などとちぎ＆日光の素材を用いたはなぶさならではの「空間のおもてなし」！露天風呂＋半露天風呂とおふたりでは贅沢な２つの温泉露天風呂を備えます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【オーベルジュ　はなぶさ日光のこだわり】
●1日最大13名様の本格的なオーベルジュstyle（御料理と滞在を愉しむ）のおとなの宿。
●日本料理・鉄板焼丸の内一丁目「しち十二候」や銀座「ことひ」のオーナー兼代表調理人の齋藤章雄氏が監修。「丸の内一丁目　しち十二候」から派遣された一流の調理人が調理。
■朝宅急便にて全国から届けられる旬の新鮮な魚介、館内に生け簀有。野菜は地元産、牛肉は提携畜産業者から直送の厳選品。

【ご予約の注意点】
■小麦・大豆アレルギー、魚全般がＮＧ、ＮＧ食材によってはお受けできない場合有。

【オプション】
■２つの「個室食事処」あり！
通常１室6,600円　⇒　お試し価格の3,300円
※御夕食・御朝食とも個室利用可、予約はお電話で！
　　　　　　
【旬素材のおひとり様　税込１６,５００円の季節の懐石コース　「はなぶさ華遊」】

先付　　蛍烏賊と季節の素材の辛子酢味噌
前菜　　はなぶさ風　山×海の八寸　季節の逸品彩々
御椀　　湯波真丈と季節の素材
凌ぎ　　しち十二候名物　巻鮨　帆立の巻鮨　はなぶさ風　　　　　
造里　　本日の造里彩々　
　　　　　長崎県五島産 九絵　本鮪 　下北産 　平目
　　　　　日光名店「海老屋」 湯波キャビア乗せ　　　　　　　　　
焼物　　塩釜焼
　　　　　愛知県下村畜産 三河牛ゴールド　Ａ５等級　サーロインステーキ
　　　　　フォアグラ　トリュフ八丁味噌　季節の野菜
焚合　　季節の炊き合わせ　
食事　　季節の変わり御飯　自家製手打ち蕎麦　　　 　　　　　　　　　
甘味　　季節のパフェ はなぶさ風　
※朝夕食とも別棟レストランにてご提供。
※毎日の仕入れで御料理内容は変更有。

【ご朝食】
■全て手造りの創作和朝食をお愉しみください。