このプランは最大1泊までの予約受付となります。

[ プラン内容 ]

【はなぶさトピックス】
■2024年「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」選考審査委員特別賞「日本の小宿」を受賞！
■2024年夏までに全客室を改装！豊かなキャリアの女性建築家が多彩な一流アーティストと創り上げる魅惑の空間は、日光杉・大谷石・鹿沼組子などとちぎ＆日光の素材を用いたはなぶさならではの「空間のおもてなし」！露天風呂＋半露天風呂とおふたりでは贅沢な２つの温泉露天風呂を備えます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【オーベルジュ　はなぶさ日光のこだわり】
●1日最大13名様の本格的なオーベルジュstyle（御料理と滞在を愉しむ）のおとなの宿。
●日本料理・鉄板焼丸の内一丁目「しち十二候」や銀座「ことひ」のオーナー兼代表調理人の齋藤章雄氏が監修。「丸の内一丁目　しち十二候」から派遣された一流の調理人が調理。
■朝宅急便にて全国から届けられる旬の新鮮な魚介、館内に生け簀有。野菜は地元産、牛肉は提携畜産業者から直送の厳選品。

【ご予約の注意点】
■小麦・大豆アレルギー、魚全般がＮＧ、ＮＧ食材によってはお受けできない場合有。

【オプション】
■２つの「個室食事処」あり！
通常１室6,600円　⇒　お試し価格の3,300円
※御夕食・御朝食とも個室利用可、予約はお電話で！
　　　　　　
【豪華素材のおひとり様　税込２２,０００円の特別懐石コース　「はなぶさ思季の遊」】

先付　　蛍烏賊と季節の素材の辛子酢味噌
前菜　　はなぶさ風　山×海の八寸　季節の逸品彩々
御椀　　湯波真丈と季節の素材
凌ぎ　　しち十二候名物　巻鮨　帆立の巻鮨　はなぶさ風　　　　　
造里　　本日の造里彩々　
　　　　　静岡県産 伊勢海老　青森県下北産 鮑　
　　　　　長崎県五島産 九絵　本鮪 　下北産 　平目
　　　　　日光名店「海老屋」 湯波キャビア乗せ　　　　　　　　　
焼物　　塩釜焼
　　　　　愛知県下村畜産 三河牛ゴールド　Ａ５等級　サーロインステーキ
　　　　　フォアグラ　トリュフ八丁味噌　季節の野菜
焚合　　季節の炊き合わせ　
食事　　季節の変わり御飯　自家製手打ち蕎麦　　　 　　　　　　　　　
甘味　　季節のパフェ はなぶさ風　
※朝夕食とも別棟レストランにてご提供。
※毎日の仕入れで御料理内容は変更有。

【ご朝食】
■全て手造りの創作和朝食をお愉しみください。