[ プラン内容 ]

こだわりのフルコースとアンティークな空間で過ごすひととき
*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*---*

ご夕食は季節のフルコース。
前菜、スープ、魚料理・肉料理、そして自家製デザートまで、すべて手づくりにこだわったお料理をご用意いたします。

■夕食
全てシェフ手作りの丹精込めたコース料理。地元の食材をふんだんに取り入れています。
−ご夕食一例−
◇季節のオードブル（アミューズ1品）
パプリカのムース、鯛のタルタル等
◇前菜（２品）
◇季節のスープ
マッシュルームのスープ、ビーツのスープ、カブのスープ等
◇季節のお魚料理
フランスの名門レストランのトロワグロの「サーモンオゼイユ」を再現
◇お肉料理
地産地消で奥日田の鹿肉を使った赤ワイン煮込みもしくはローストなど
◇季節のデザート（２品）
ヌガーグラッセ、季節の果物を使ったミルフィーユ等
◇食後のドリンク
福岡最古のカフェ、ブラジレイロの自家焙煎豆のコーヒー、ドイツ産のオーガニックティー

■朝食
朝食は焼きたてのガレットを中心とした内容をお楽しみください。
−ご朝食一例−
◇トマトとシャンピニオンのガレット
◇地元の農家で栽培された野菜のサラダ
◇マンゴーヨーグルト
◇コーヒーまたはオーガニックティー
◇オレンジジュース

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わりますので予めご了承下さい。

■客室
客室は古民家の趣を生かしつつ、ヨーロピアン・アンティークの装飾品や照明で彩られた全3室だけの特別な空間です。

※カントリーに関してはペットのご利用も可能です
・〜10kg（主に小型犬）　2,200円/1頭
・10kg以上（大型犬）　4,400円/1頭

■お風呂
浴室は共用の貸切陶器風呂が１階にあります。各お部屋ごと、ご入浴の入れ替えの際には清掃、お湯張りをしてご利用いただきます。
アメニティにはロクシタン、レプロナイザードライヤー、Refaのシャワーヘッドなどを備えています。
ご入浴は予約制で、ご予約時に以下から希望のお時間をお伝えください。
�@１６：００〜
�A２０：００〜
�B２１：００〜
※ご希望に添えない場合もございますので、ご了承ください。