真心のおもてなし モダン宿坊 禅の湯


■■4月1日(土)以降の全国旅行支援「今こそしずおか元気旅」について■■
「今こそしずおか元気旅」は、4月1日から6月30日まで事業期間を延長しております。
ただし、【宿泊施設への直接予約(ホームページ予約・電話予約など)は割引の対象となりません】ので、ご注意くださいませ。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、全国旅行支援の割引をご希望の場合は、インターネット旅行サイト(じゃらん、楽天トラベル、一休など)からお申し込みくださいますよう、お願いいたします。
なお各旅行サイトにおいても、予算上限に到達次第事業終了となりますので、ご注意くださいませ。



宿泊プラン 真心のおもてなし モダン宿坊 禅の湯
河津のわさび農家のごちそう 爽快 【生わさび丼付き】 金目の煮付けプラン:1泊2食付き オンラインカード決済可
食事: 朝・夕 チェックイン 15:00〜18:00 チェックアウト 〜10:00 残室・料金を見る
[ 部屋タイプ ]
和洋室 A:【悠然de禅】和洋室(Wi-Fi接続可)
部屋でインターネットOK 禁煙ルーム ※バスなし
【 お部屋の特徴 】
◆トイレとツインのベッドがついたくつろぎのお部屋です♪
◆シンプルでかつ必要最低限の設備が揃ったモダン宿坊のお部屋
◆6畳のベッドスペース+和室3畳

【 設備 & おもてなし 】
◆ バスタオル・フェイスタオル・歯ブラシ  ■ エアコン
■ 作務衣(館内着・パジャマとして)  ■冷蔵庫
■ 32型液晶テレビ  ■ 洗面台  ■ 金庫
■ シャワートイレ

【 ご予約の前に 】
・当館は旅館ではありません 民宿タイプです
・ご入浴は22:00まで(朝 5:00〜9:00)
 朝に気持ちよく入浴して頂けるよう夜に掃除が入ります
これぞシンプルイズザベスト!あつあつご飯とおろしたて生わさび、鰹節とお醤油のハーモニー♪
[ プラン内容 ]
禅の湯がある伊豆の河津町は全国有数のわさびの産地です

名水で有名な【天城のわさび】は、東京の築地でも高値で取引される伊豆を代表する食材で、【あつあつご飯】にすりたての生わさびと鰹節をのっけて、お醤油をまわして食べる【わさび丼】は河津のわさび農家のごちそう☆として『孤独のグルメ』というドラマの舞台にもなりました。

伊豆は【金目鯛】というイメージが強いですが、伊豆に住んでいる私たちのお勧めの【生わさび】の美味しさを是非味わって頂きたいという思いがこのプランとなりました。

★美味しさのヒミツ★

1)わさび農家さんから直接仕入れる良質の生わさびは、スリたてだと辛くなく爽快な香りが鼻を抜け、清涼感を感じる美味しい食材です。

2)3cmほどの小さな生わさびは辛味や苦みが強いので、15cm以上の大きい生わさびにこだわってます
 
3)禅の湯スタッフ一番人気の『伊豆の地のり』をトッピングしてます
 生わさびの辛味と地のりの香ばしさが絶妙です

4)『伊豆を感じる』お食事にこだわります
 爽快な辛味の生わさび丼と、ちょっと甘辛の金目の煮つけの相性が抜群です

★良いわさびが育つ条件

天城の山に囲まれた河津町は河津七滝をはじめ綺麗な水に恵まれているので、天城山系のわさびは特に香りが高くブランドわさびとして有名です。


★美味しいわさびの卸し方

 わさびの茎を一本一本外側からむしり取るか、包丁でエンピツを削るように切って、おろし金に垂直に当てて『の』の字を書くように、「まあ〜るく」力をいれないで練るようにおろします。くれぐれも「ゴリゴリ」とおろさないほうが辛味が出て粘るわさびがすれます。粘るわさびは、辛味がとても持続します。

★わさびの命は10分”

 わさびの辛味成分は、おろしたてではすぐに出てきません。わさびに含まれる辛味成分は、細胞が破壊され酵素ミロシナーゼによって、はじめて発生します。おろして2〜3分で辛くなります。しかし、辛味成分は空気中に飛んでいってしまう(揮発性といいます)ために、10分程度で辛くなくなってしまいます。

*このプランは、当館のスタンダードなお夕食+金目の煮付け+わさび丼 がつくプランです。
金目の煮付け:二人前は半身1尾 / 一人前は1/4尾となります
名物の金目鯛の煮つけ。金目鯛の骨で出汁を取り、ふっくらと旨みを閉じ込めて炊き上げました。
 
【悠然de禅】和洋室
a 料金   a
人数等  部屋  大人   子供 0名 料金再表示
※以下は、1部屋あたり大人2名 での料金を表示しています。

「予約」は下のカレンダーをクリックしてください。

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¥41,600
¥20,800







予約受付は宿泊当日の10時00分まで
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料金
上段:人数合計   下段:単価(大人1名)
空室状況
」:残室数余裕あり  「19」:残室数  「×」:満室  「-」:部屋提供なし
支払方法 オンラインカード決済とは
現地決済 / オンラインカード決済
子供料金 お子様連れの方へ
 
料金特記
小学生 受け入れなし
幼児:食事・布団あり 受け入れなし
幼児:食事あり 受け入れなし
幼児:布団あり 受け入れなし
幼児:食事・布団なし 受け入れなし
 
入湯税大人150円(子供無料(0〜12歳))別途頂きます。
予約金 予約金について
 
キャンセル規定 キャンセルについて
一人当たりの料金(ルームチャージはルームあたり)
予約金 不要
 
14日〜2日前 宿泊料金の20%
1日前 宿泊料金の50%
当日 宿泊料金の100%
無連絡キャンセル 宿泊料金の100%
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