[ プラン内容 ]

鉄板焼やまなみオープン！

日本庭園を眺めながら五感で楽しむ鉄板焼きコース
素材にこだわった飛騨牛や魚介の旨味を最大限に引き出す
ライブ感あふれるカウンターで仕上がるお料理の数々
一皿一皿を絶妙なタイミングに合わせてご提供いたします
コースに合わせたワインや日本酒など各種取り揃えております
シェフとの語らいを楽しみながら至福のひとときをお過ごしください

《乗鞍岳コース》
飛騨牛はサーロインとフィレをご用意
フィレは脂肪が少なく肉質の柔らかさが自慢
伊勢海老・フォアグラ・飛騨牛
すべての素材が満足いただけるコースです

【コース内容】
・アミューズ
・鮮魚を使った前菜
・伊勢海老ハーフ
・フォアグラと焼野菜
・飛騨牛フィレとサーロインの饗宴
・ガーリックライスと雑穀米の季節の焼御飯
・御飯のお供に
・旬の特製デザート
・コーヒー

※ご夕食のお時間は完全2部制をお願いいたします
17時/17時30分/19時30分
ご希望に沿えない場合はご連絡させていただきます

※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
※画像はイメージです
※小学生以下のお子様は入店不可とさせていただきます

【選べる朝食】
和朝食　または　朝食ブッフェ

※食事場所が異なるためグループ様統一でお選びください
※ご希望の記入がない場合はホテルお任せとなります
※ブッフェ開催人数に満たない場合は事前にご連絡させていただきます。
※食事場所はレストランまたは広間となります

★駐車場について★
2024年4月1日より有料化させていただきます
乗用車1,000円/1泊　バイク500円/1泊
予約制ではございません