[ プラン内容 ]

―　新しく生まれた、ホテルを代表する和モダンフルコース　―　

伊豆高原は豊かな自然、食材に恵まれた土地。
魅力ある生産者たちがつくる新鮮な野菜・食材を獲れたその土地で、
獲れたての旬を味わう。

旅に華を添えるお料理は、
伊豆を知り尽くした当ホテル料理長と、
グループ全体の統括総料理長のコラボレーションにて、
一皿一皿、丁寧に作り上げてまいりました。

コース（一例）6/1〜
・トウモロコシのムース　梅ソースと共に
・鮪と地魚のカルパッチョ　豆腐ブルーチーズ　サバーユポテトサラダ
　朝霧高原卵のサラダ　ミモレットチーズの香り
・伊東港水揚げ　金目鯛のお造り
・も鯛とトマトの地中海風スープ仕立て
・国産牛サーロインのソテー　中伊豆本山葵・満月の塩
※静岡和牛サーロインステーキへ変更　追加2，500円
・地元農家旬の野菜のグリル　ニューサマー塩ポン酢
・伊東港水揚げ　金目鯛の伊豆めし　季節の真丈のお吸い物
・きなこプリン　生キャラメルのジェラート　チーズケーキタルト
※お料理内容は、季節や仕入れ状況により変わります

チェックイン／15:00〜18:00
チェックアウト／10:00

〜スイートルームとプレミアムルーム特典〜
・レイトチェックアウト／〜11:00（通常〜10:00）
・プレミアムラウンジ利用可／13:00〜21:00　・レストランバー利用可／21:00〜22:30（LO 22:00）
専用のバーラウンジではお酒のほか、コーヒー、紅茶、ハーブティー等のドリンクなどもフリーでお楽しみいただけます。
※スタンダードルーム（スーペリアツイン、和室スーペリア、スタンダードユニバーサルツイン）ご宿泊の方は追加料金でご利用いただけます。

■ご夕食について■
お食事時間は「２部制」です。
第１部：17時30分〜19時15分（オーダーストップ19時00分）
第２部：19時30分〜21時15分（オーダーストップ21時00分）
ご予約の際、ご希望の時間を「第１部希望」または「第２部希望」とお知らせください。
※状況によりご希望のお時間でご案内できないこともございます。

■ご朝食について■
和洋の料理から選べるビュッフェスタイルです。

■亀の井　伊豆高原の特徴■
カーテンを開ければ一面が海景色…
無限に広がる海と一体に繋がる水盤テラス…
何もしない、どこへも行かない。ゆっくりと、絶景を眺めて過ごす時間。
そんな優雅なひと時を、お過ごしくださいませ。